Détail de l'offre

Un établissement de restauration situé à Cocotomey, non loin de la pharmacie Concorde, recrute pour renforcer son équipe de cuisine : 03 Cuisiniers Professionnels et 02 Aides Cuisiniers.
Le cuisinier professionnel aura pour mission de préparer et de cuisiner les plats du menu, de veiller au respect des recettes et des normes d'hygiène, de contrôler la qualité des mets servis et de participer à la gestion des stocks de la cuisine. L'aide cuisinier, quant à lui, assistera les cuisiniers dans la préparation des ingrédients, l'entretien du poste de travail et la plonge, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché est une personne dynamique, ponctuelle, propre et rigoureuse, ayant le sens du travail en équipe et capable de tenir le rythme pendant les heures de forte affluence. Une expérience préalable en cuisine de restaurant ou de maquis est un atout apprécié pour le poste de cuisinier.
Les conditions de travail sont celles d'un emploi à temps plein, avec une rémunération négociable selon le profil et l'expérience, en plus d'un cadre de travail convivial et d'une ambiance d'équipe agréable.
Les candidats intéressés doivent envoyer uniquement par WhatsApp leur CV accompagné d'une photo complète, suivis de leur nom, prénoms et lieu de résidence.
Seuls les dossiers complets et correspondant au profil seront contactés pour un entretien.

Pour nous contacter :
01 96 15 86 42

Préparer et cuisiner les plats inscrits au menu ; Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients ; Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail et de la plonge ; Veiller à la qualité et à la présentation des mets servis ; Contrôler la fraîcheur et la bonne conservation des aliments ; Participer à la gestion et au rangement des stocks de la cuisine ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Exécuter toute autre tâche confiée par le responsable de la cuisine

Maîtrise des techniques culinaires et de la préparation des plats ; Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Connaissance des recettes locales et internationales ; Gestion des stocks et des denrées alimentaires ; Rapidité d'exécution et sens de l'organisation ; Esprit d'équipe et bonne communication ; Ponctualité et fiabilité ; Capacité à travailler sous pression